В статье представлены три рецепта заготовок на зиму из баклажанов: закатанные целые баклажаны, фаршированные овощами и оригинальная закуска из баклажанов. Каждый рецепт сопровождается подробным описанием ингредиентов и приготовления. Все рецепты просты в исполнении и позволяют наслаждаться вкусом баклажанов круглый год.